ايوان ليبيا

الأحد , 16 ديسمبر 2018
ترامب يزور مقبرة آرلينغتون بعد تعرضه لانتقادات لعدم زيارته مقبرتينتوافق حول قواعد لتطبيق اتفاق باريس في ختام مؤتمر الأمم المتحدة للمناخ في بولندارئيس سابق لـ(إف.بي.آي): ألمانيا تحقق تقدما في مجال مكافحة الفساداكتشاف أكبر ماسة في أمريكا الشمالية |تفاصيلاستطلاع مصري: 91 في المئة من الليبيين يؤيدون سيف الإسلام رئيساً للبلادمصرف التجارة والتمنية يساهم في شركة طيران ليبية جديدةعودة البعثة الدبلوماسية الأمريكية إلى ليبيا قريباًالبعثة الأممية تدين الاعتداء على أسرة صلاح المرغنيزيادة رواتب المتقاعدين للعام 2019صرف مرتبات السفارات بعد القطاعات العامةحقيقة إصابة المنصوريبالفيديو - ماذا فعل لاسارتي‎ عندما واجه مدرب الأهلي الأسبقجوميش: فترتي في برشلونة كانت صعبة.. شاهدت أبي وأمي يعانيان بسبب وضعيتقرير: حليفان لرئيسة الوزراء البريطانية يعدان لاستفتاء ثانجنرال آخر سيتولى منصب الحاكم العام المقبل في أسترالياتحطم طائرة إسعاف هليكوبتر في البرتغال ومخاوف من مقتل أربعةبالفيديو - اشتعل دربي تورينو.. رونالدو "المشاغب" يسجل ويحتك بالحارس خلال الاحتفالبالفيديو - رونالدو سيد تورينو.. يوفنتوس يواصل زعامته للمدينةسولاري: ظروف المباراة أجبرتنا على عدم الدفع بـ إيسكولاعب ريال مدريد: صافرات الجماهير تضعفنا

اكسري الملل.. بقطع الدجاج بالكاجو !

- كتب   -  
دجاج بالكاجو

ملخص

في آخر اليوم الدراسي، يحتاج أبناؤنا إلى نزهة بسيطة يكسرون من خلالها أسبوعا مليئًا بالمواد الدراسية والدروس، ونظرا إلى ارتفاع الأسعار وتكلفة أقل خروجه، فالامر اصبح صعبا للغاية، حتى إن طلب طعام مختلف من المحلات صعب جدا ، لذلك، عليكِ التفكير فى حل حال إذا كنت تتمنين عمل أجواء غير تقليدية ومختلفة لأبنائك اليوم، اعرفي هنا طريقة مختلفة للدجاج المشوي.

نعم.. جهزي لهم طعاما مختلف يشبه طعام المحلات المشهورة، وتناولوا الوجبة في البلكونة او اى مكان بسيط يمكن أخذ الطعام معكم إليه ، ووجبة الدجاج بالكاجو مع الريزو مناسبة لهذا للغاية… جربيها

المكونات

- نص اوراك مخلي

- 2 كوب أرز 

- ملعقة زيت

 - كوبا جزر 

- ملعقتا ثوم مفروم

- بصلة كبيرة مفرومة

- ملعقتا صلصة 

- مربع مرقة دجاج

- ملعقة توابل كبيرة

- 3 ملاعق قرنفل 

- ملعقة كبيرة زعتر

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

- ضعي فى طبق خارجي توابل على اللحم المتوفر لديك حتى يمتزج معا، واتركيه دقائق.

- فى إناء به ملعقة زيت الزيتون أو الزيت البديل على النار ضعي اللحم وقلبيه جيدا.

- اغسلي الأرز وصفيه جيدا ثم ضفيه على اللحم، وقلبيه جيدا حتى يجف من الماء.

- ضيفي البصل المفروم وقلبيه مع الأرز.

- ضيفي الثوم المفروم والجزر إلى الأرز.

- ضيفي الفلفل الأسود إلى الأرز.

- على نار هادئة ضيفي كوب من الماء على الأرز وعليه مكعب المرقة حتى يستوي.

- بعد تسوية الأرز، قدميه فى طبق التقديم.

- ضعي الأرز وعليه معلقة من الصلصة على حسب الشكل الذى ترغبين فيه.

- ضعي على حبات الأرز والصلصة معلقة الزعتر والقرنفل.

أما طريقة عمل الدجاج بالكاجو فهي كالآتي:  

- كيلو صدور دجاج (شرائح).

- كوب كاجو غير مملح.

- كوب بروكلي.

- نصف كوب بسلة.

- نصف كوب فلفل ألوان.

- كوب بصل مبشور.

- ملعقتا صلصة صويا.

- ثلاث ملاعق زيت قلي.

- ملعقة خل.

- ملعقتا عصير برتقال.

- ملعقتا دقيق.

- ملعقة فلفل أسود وملح.

طريقة التحضير

- قومي بتحمير الكاجو.. ثم اتركيه جانبا.

- حمري شرائح الدجاج وضعي عليها رشة ملح وفلفل أسود خلال التقليب. 

- أضيفي إلي الدجاج البصل والخضروات.. استمرى فى التقليب حتى يمتزجا معا ويطهى جيدا.

- اسبكي صلصة الصويا مع التوابل المتوفرة لديك ومع الدقيق عصير البرتقال.

- اسكبي الصلصة إلى خليط الدجاج واتركيها دقائق ثم أطفي على الخليط.

التقديم

لا تنسي ابدًا تحضير طبق من السلطة.

التعليقات