ايوان ليبيا

الأثنين , 14 أكتوبر 2019
الرئيس الجزائري عبد القادر بن صالح: حرصنا دائم للحفاظ على سيادة الدولةالتليفزيون التونسي يعلن فوز قيس سعيد برئاسة تونس بنسبة 75 بالمائةقيس سعيد بعد إعلان فوزه بالرئاسة التونسية: سنفتح صفحة جديدة من تاريخ تونسراموس.. مصاص الدماءتقرير: يونايتد يستهدف موهبة وست هامأرسنال يبدأ مهمة الحفاظ على أوباميانجتقرير إيطالي: ريال مدريد وبرشلونة يراقبان لاعب وسط نابوليدبي العطاء وجمعية إنقاذ الطفل بالأردن تطلق برنامج "بناء قدرات المعلمين والعملية التعليمية في المدارس الحكومية"ماكرون يشدد على ضرورة وقف الهجوم التركي بشمال شرقي سوريا في اتصال مع ترامبالحكومة الفرنسية تعقد اجتماعا طارئا لبحث الموقف في شمال شرق سورياماكرون: الهجوم التركي في سوريا ينذر بـ"وضع إنساني لا يمكن تحمله"جريمة خطف أطباء القافلة الطبية بالزنتان ،، ليس للحضيض قاع!! ... بقلم / محمد الاميناخر تطورات الأوضاع العسكرية بطرابلسمصر : الحكم بالاعدام للمتهم الليبي المتهم بحادثة الواحات الارهابيةإنهاء الإجراءات الجمركية لحاويات محملة بالأدويةالعثور على أسلحة روسية في العزيزيةتوقعات البنك الدولي للاقتصاد الليبيمطالب بإقالة وزير التعليم بالحكومة الموقتةارتفاع عدد الإصابات باللشمانياوزير خارجية الفلبين يعتذر للصين عن تغريدات حول ماو تسي تونج

جربي البطاطا بالبشاميل في 30 دقيقة

- كتب   -  
البطاطا

ملخص

طلب طفلي وجبة خففية في أثناء المذاكرة، قدمت له أصنافا كثيرة، وطبعا وضعت ساندويتش الجبنة بالخيار في المقدمة، لكنه رفض وقال لي "هو كل الأكل شبه بعضه ليه؟"، الأمر الذي جعلني أبحث هنا وهناك عن وجبات سناك مختلفة، وفي نفس الوقت لا تأخذ مني وقتا ومجهودا كبيرين، نعم.. وجدتها!.. البطاطا بالبشاميل، اعرفي هنا طريقة الجلاش بالسجق.

طريقتها سهلة للغاية ومذاقها أيضا رائع: 

المكونات 

- 4 ثمرات بطاطا مسلوقة جيدا

- كوبا بشاميل جاهز

- ملعقة سكر ومعلقتا زبدة 

طريقة التحضير:

- افرشي الزبدة في صينية.

- ضعي شرائح البطاطا المسلوقة جيدا.

اسكبي البشاميل فوق البطاطا وعليه رشي السكر.

- أدخلي الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة.

التقديم: 

قطعي البطاطا وقدميها ساخنة أيضا.

يمكنك أيضا عمل مكرونة بالبشاميل لأطفالك..

المكونات:

- 1/4 كوب زبدة وملعقتا زيت.

- 1/2 مكرونة أقلام.

- 1/2 كيلو لحم مفروم.

- 1 حبة كبيرة بصل مفروم.

- 2 ملعقة صغيرة توابل.

- 3 ملاعق صغيرة ملح.

- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- كوب صلصة طماطم.

- 6 ملاعق كبيرة دقيق.

- 5 أكواب حليب.

- 2 بيض.

طريقة التحضير:

- اسلقي المكرونة في وعاء عميق لمدة تتراوح ما بين 15 إلى 20 دقيقة، وأضيفي لها الملح، ثم ضعيها في المصفاة بعد أن تنضج واغسليها بالماء البارد، غيري في الأكل وجربي الشاورما لأطفالك، الطريقة هنا.

- شوحي البصل في قليل من الزبدة، ثم أضيفي لها اللحم المفروم في وعاء على نار هادئة، ثم أضيفي لها التوابل والصلصة حتى ينضج تماما.

- تحضير البشاميل يكون في وعاء على نار هادئة بإضافة 6 ملاعق من الزبدة وأضيفي الدقيق وقلبي جيدا حتى يصبح لونه ذهبيا، وبعدها أبعديه عن النار، واسكبي اللبن ببطء مع التقليب المتواصل لتحصلي على خليط سميك القوام، ثم أعيديه للنار لمدة دقيقتين فقط واتركيه يبرد، ثم أضيفي البيض والملح والفلفل الأسود.

- قلبي كوبا من البشاميل مع المكرونة، وقسمي الكمية إلى نصفين؛ وضعي النصف الأول بالصينية ثم قومي بتغطيته باللحم المفروم، وبعد ذلك أضيفي النصف الآخر من المكرونة أعلى اللحم المفروم.

- وزعي المتبقي من البشاميل على سطح الصينية وغطي السطح تماما ثم ضعيه في الفرن لمدة تتراوح ما بين 30 إلى 40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا. 

التعليقات