ايوان ليبيا

الثلاثاء , 27 سبتمبر 2022
أبو الغيط يبحث مع كوبيتش تطورات الأوضاع في ليبيااللافي: لا أقصد من مبادرتي عرقلة عمل المفوضية ولا تأجيل الانتخاباتإطلاق مرصد دولي لانبعاثات غاز الميثان لتعزيز العمل على خفض غازات الاحتباس الحراريواشنطن تدين "الهجمات الشنيعة" للمجلس العسكري البورمي في غرب البلادالسودان: إعفاء النائب العام المكلَّف مبارك عثماناحتجاجات وتوقيفات في المغرب ضد فرض جواز التلقيحألمانيا: نحترم مبدأ الانتخابات الرئاسية والبرلمانية المتزامنة في الـ 24 من ديسمبر القادمنواب جزائريون يتقدمون بمشروع قانون لتجريم الاستعمار الفرنسي في الجزائربايدن يرشح أكبر مشتر للأسلحة بالبنتاجون للإشراف على استخدام المخزون الوطنيميركل تعتبر قرارات قمة العشرين الخاصة بالمناخ "إشارة جيدة"تقرير: الكشف عن حالة أجويرو المرضية في مباراة برشلونة وألافيسأتلتيكو مدريد يضرب بيتيس بثلاثية ويواصل مطاردة ريال مدريدسكاي: إقالة سانتو تقترب.. إدارة توتنام تناقش مستقبل المدرببمشاركة متأخرة من مصطفى محمد.. جالاتا سراي يفوز على جازي عنتابكورونا: تباين في الإصابات اليومية بكورونا بالدول العربيةجوتيريش: أغادر قمة مجموعة العشرين دون أن تتحقق آماليبريطانيا ترفض المزاعم الفرنسية بشأن اتفاق لحل الخلاف حول الصيد17 جريحا في اعتداء داخل قطار في طوكيو وتوقيف مشتبه فيهقوات تيجراي تسيطر على مدينة كوبولشا الإثيوبية وتتجه إلى العاصمة أديس أبابااليابان: فوز الأئتلاف الحاكم بالأغلبية البرلمانية رغم تكبده بعض الخسائر

استعدي للمدارس.. واعملي الفينو في البيت

- كتب   -  
صورة أرشيفية

ملخص

في شهور الدراسة نحتاج كل يوم إلى النزول إلى المخبز ليلا لشراء الفينو الطازج، لعمل سندوتشات أبنائنا في الصباح، ويوم وراء يوم نكتشف أن بند الفينو في الميزانية يتخطى الـ300 جنية في الشهر الواحد، ناهيكِ بالطعام الذي نقوم بحشوه، كما أننا نستغرق وقتا كبيرا في الذهاب للشراء، نعم.. تكلفة عالية ومجهود أيضا، لذلك أقترح عليك عمله في البيت مرة كل أسبوع، وحفظه في الفريزر لاستخدامه كل يوم.

إليك طريقة عمل الفينو البيتي: .

المكونات:

- نصف كوب ماء دافىء

- ملعقة خميرة

- 3 ملاعق سكر

- ملعقة ملح

- 4 ملاعق حليب 

- بيضة

- ملعقة خل

- كوبان دقيق

- 3 ملاعق كبيرة زبدة

- خليط من البيض ورشة خل لدهن وجه الفينو

طريقة التحضير:

- اخلطي الماء والخميرة والسكر والملح والحليب معا.

- اضيفي اليهم البيض والخل والدقيق.. واستمرى فى التقليب حتي تصبح عجينة لينة.

- اضيفي إليها الزبدة واستمري في العجن جيدا حتي تتماسك العجينة.

- ضعي العجينة في إناء مدهون بزيت واتركيها ساعة على الأقل حتى تخمر جيدا.

- بعد مرور الوقت، قومي بتشكيل العجينة على شكل قطع رول، ورشي عليها قليلا من الدقيق حتى تفرد معكي، ثم ضميها مرة أخري.

كرري هذا مع كل قطع العجين.

بفرشاة الطعام، ادهني وجه الفينو قبل دخوله الفرن بخليط الخل والبيض.

- رصي الفينو في صينية، وادخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة فقط.

التقديم:

أنصحك أن تتركي الفينو حتى يبرُد، ثم ضعيه في الفريزر لوقت الحاجة.

التعليقات