ايوان ليبيا

السبت , 11 يوليو 2020
رايس: ترامب أظهر تجاهلا صارخا لسلامة وأمن القوات الأمريكية في منطقة حربالاتحاد الأوروبي يحاول استمالة الدول المعارضة لخطة الإنعاش قبل قمة حاسمة12 مليونا و361 ألف إصابة بفيروس كورونا حول العالم.. والوفيات تتجاوز حصيلة 556 ألف حالةفاران: ضوضاء تقنية الفيديو لا تؤثر على ريال مدريدوجيه أحمد يرد على "اقتراح مورينيو" بخصوص الحكاممشادة في الدرجة الثانية الإيطالية تنتهي بنقل لاعب للمستشفىمؤتمر زيدان: هل سيلعب جيمس مجددا؟ لا أعرفترامب يوجه وزارة الخزانة بمراجعة حالة الإعفاء الضريبي للجامعاتالحزب الحاكم في سنغافورة يحتفظ بالسلطة بعد نتائج الانتخابات البرلمانية.. والمعارضة تحقق مكاسب تاريخيةالصين تكتشف وجود فيروس كورونا في عينات مستوردة من الجمبريأكثر من 70 ألف وفاة في البرازيل جراء فيروس كورونا المستجد8 فرق تتصارع من أجل 4 مراكز ذهبية.. المباريات المتبقية في إنجلترا من أجل الحلم الأوروبيمؤتمر الدربي - مورينيو: أرتيتا كان طفلا ولم يعد كذلك.. لن أقدر على تمني النجاح لهتشكيل ريال مدريد – لوكاس فاسكيز ظهير أيمن.. وهازارد احتياطي أمام ألافيسمباشر في إسبانيا - ريال مدريد (2) (0) ديبورتيفو ألافيس.. جووووووووووول أسينسيومنظمة الصحة العالمية: انتشار كورونا عبر الهواء مبعث قلق .. والعدوى عبر الرذاذ الأكثر شيوعاتسجيل أعلى زيادة يومية في إصابات كورونا على مستوى العالمترامب يرجئ تجمعا انتخابيا مطلع الأسبوع بسبب عاصفة استوائيةوفيات كورونا في فرنسا تتخطى 30 ألفاتعرف على المترشحين لمناصب مكتب رئاسة المجلس الأعلى للدولة

استعدي للمدارس.. واعملي الفينو في البيت

- كتب   -  
صورة أرشيفية

ملخص

في شهور الدراسة نحتاج كل يوم إلى النزول إلى المخبز ليلا لشراء الفينو الطازج، لعمل سندوتشات أبنائنا في الصباح، ويوم وراء يوم نكتشف أن بند الفينو في الميزانية يتخطى الـ300 جنية في الشهر الواحد، ناهيكِ بالطعام الذي نقوم بحشوه، كما أننا نستغرق وقتا كبيرا في الذهاب للشراء، نعم.. تكلفة عالية ومجهود أيضا، لذلك أقترح عليك عمله في البيت مرة كل أسبوع، وحفظه في الفريزر لاستخدامه كل يوم.

إليك طريقة عمل الفينو البيتي: .

المكونات:

- نصف كوب ماء دافىء

- ملعقة خميرة

- 3 ملاعق سكر

- ملعقة ملح

- 4 ملاعق حليب 

- بيضة

- ملعقة خل

- كوبان دقيق

- 3 ملاعق كبيرة زبدة

- خليط من البيض ورشة خل لدهن وجه الفينو

طريقة التحضير:

- اخلطي الماء والخميرة والسكر والملح والحليب معا.

- اضيفي اليهم البيض والخل والدقيق.. واستمرى فى التقليب حتي تصبح عجينة لينة.

- اضيفي إليها الزبدة واستمري في العجن جيدا حتي تتماسك العجينة.

- ضعي العجينة في إناء مدهون بزيت واتركيها ساعة على الأقل حتى تخمر جيدا.

- بعد مرور الوقت، قومي بتشكيل العجينة على شكل قطع رول، ورشي عليها قليلا من الدقيق حتى تفرد معكي، ثم ضميها مرة أخري.

كرري هذا مع كل قطع العجين.

بفرشاة الطعام، ادهني وجه الفينو قبل دخوله الفرن بخليط الخل والبيض.

- رصي الفينو في صينية، وادخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة فقط.

التقديم:

أنصحك أن تتركي الفينو حتى يبرُد، ثم ضعيه في الفريزر لوقت الحاجة.

التعليقات