ايوان ليبيا

السبت , 23 فبراير 2019
"فوتبول ليكس" - سيتي دفع أموالا بطريقة غير قانونية من أجل ضم سانشوفيتنام تعلن عن مجيء زعيم كوريا الشمالية إليها في زيارة رسمية "خلال أيام"بخاري يدلي بصوته في الانتخابات الرئاسية المؤجلة بنيجيرياترامب يرشح كيلي كرافت سفيرة لأمريكا في الأمم المتحدةسيصبح إمبراطورا في الربيع.. ولي العهد الياباني يوجه رسالة إلى شعبهأسعار صرف العملات الأجنبية مقابل الدينار الليبي في السوق الموازي اليوم السبت 23 فبراير 2019تعيين رمضان البرعصي رئيسا لجهاز الاستخبارات العسكريةرويترز: لم تحدث إشتباكات داخل حقل الفيل النفطياتفاق لتأمين الحدود المشتركة مع السودان وتشاد والنيجرأسر عدد من مقاتلي العصابات التشادية في مرزقتحرك عسكري إلى مدينة العزيزيةالوضع في ليبيا على طاولة القمة العربية الأوروبيةشكوى للنائب العام ضد رئيس «مصلحة آثار الموقتة»بلجيكا تتعهد بالكشف عن ملابسات استغلال الأموال الليبية المجمدةأسباب الهجوم على مقر الحرس البلدي في بنغازيحقيقة تزوير مليون رقم وطنيمواعيد مباريات اليوم السبت 23-2-2019 والقنوات الناقلة.. عودة الإسماعيلي لدوري الأبطالإسبانيول يواصل نزيف النقاط ويفشل في الفوز على ويسكا الأخيرترامب يتوقع أن يجتمع قريبا مع الرئيس الصينيثلاث دقائق تأخير عن اجتماع برلماني تكلف وزير ياباني الاعتذار علنا

زيني سفرة الطعام بسلطة الكرنب

- كتب   -  
سلطة الكرنب

رغم تجهيز الطبق الرئيسي المكون من اللحوم، والأطباق الجانبية كالأرز والمكرونة والخضراوات، فإني أشعر دائما بأن سفرة الطعام ينقصها شيء، محتمل العصائر المثلجة، أو الشوربة أو المياه والمخلل، لا أعرف لكنها لم تكتمل، هل يطاردك شعور مماثل؟ نعم.. أنظر إلى سفرة الطعام بعد تحضيرها كل يوم، وأسأل نفسي "إيه ناقص؟"، لكني عرفت ما ينقصها أخيرا، مضبوط.. السلطة هي الوجبة المهمشة على سفرة الطعام دائما، رغم أن فائدتها تعادل فائدة الوجبات الأخرى، والسبب أن مذاقها أصبح تقليديا وروتنيا لي ولأسرتي. هل تعاني من نفس الأمر، إذا كنت تعاني فالأمر بسيط، ويمكن حله من خلال التجديد فى نوع السلطة، وأسهل عليك الأمر اليوم من خلال عمل طريقة سلطة الكرنب.

المكونات:

- ثمرة صغيرة كرنب أخضر

- ثمرة صغيرة كرنب أحمر

- ثمرتا جزر

- ربع كوب حليب

- ملعقتا مايونيز

- ثلاث ملاعق كريمة الطبخ

- ملعقتا سكر

- ربع ملعقة ملح

- ربع ملعقة فلفل أسود

طريقة التحضير:

- قومي بتقطيع الكرنب إلى قطع صغيرة الحجم.

- ابشري الجزر جيدا.

- في وعاء زجاجي ضعي الكرنب ومن فوقه الجزر، ثم أضيفي الحليب والمايونيز.

- قلبي الخليط جيدا معا، ثم أضيفي عليه السكر والملح والفلفل.

- ضعي الخليط في الثلاجة نصف ساعة على الأقل.

التقديم

سلطة الكرنب يمكن تقديمها بجانب الدجاج المقرمش والوجبات الجاهزة مثل البرجر.

 

التعليقات