ايوان ليبيا

الأثنين , 24 سبتمبر 2018
الهلال الأحمر ينقذ 31 عائلة جنوب طرابلسبحجة حماية المدنيين...العملاء يستنجدون بأسيادهم ... بقلم / ميلاد عمر المزوغيأسعار صرف العملات الأجنبية مقابل الدينار الليبي في السوق الموازي اليوم الاثنين 24 سبتمبر 2018ميليشيات مصراتة ترسل قوات الى طرابلس لمساندة ميليشيا صلاح بادىالمصرف المركزي يتسبب بالغاء رحلات الطيران الإفريقي نحو اسطنبولميسي على خطى كريستيانو رونالدو يقرر عدم حضور حفل جوائز “The Best”إيران: وقف صادرات النفط الإيرانية لن يتحققفرص عمل خلال ملتقى التوظيف ببنغازيالخليج العربي للنفط في اجتماع الجزائرالرسوم الأمريكية على واردات صينية بـ 200 مليار دولار تدخل حيز التنفيذجيرونا يوقف انتصارات برشلونة بتعادل مثير في الكامب نولواء الصمود يستخدم الهاوزر والجراد عشوائياًتشكيلات مسلحة بالمنطقة الغربية تدعو لوقف إطلاق النارسبعة الاف جريح خلال شهر بطرابلسلائحة بأسماء منتهكي القانون الإنساني لفرض عقوبات عليهمالعباني: المليشيات ورم خبيثما هو دور رجال الأعمال في إعادة إعمار سرتاستشهاد فلسطيني برصاص قوات الاحتلال الإسرائيلي في قطاع غزةترامب يصل إلى نيويورك قبل انطلاق اجتماعات الجمعية العامة للأمم المتحدةقتيل وخمسة جرحى خلال تظاهرة للمعارضة في نيكاراجوا

زيني سفرة الطعام بسلطة الكرنب

- كتب   -  
سلطة الكرنب

رغم تجهيز الطبق الرئيسي المكون من اللحوم، والأطباق الجانبية كالأرز والمكرونة والخضراوات، فإني أشعر دائما بأن سفرة الطعام ينقصها شيء، محتمل العصائر المثلجة، أو الشوربة أو المياه والمخلل، لا أعرف لكنها لم تكتمل، هل يطاردك شعور مماثل؟ نعم.. أنظر إلى سفرة الطعام بعد تحضيرها كل يوم، وأسأل نفسي "إيه ناقص؟"، لكني عرفت ما ينقصها أخيرا، مضبوط.. السلطة هي الوجبة المهمشة على سفرة الطعام دائما، رغم أن فائدتها تعادل فائدة الوجبات الأخرى، والسبب أن مذاقها أصبح تقليديا وروتنيا لي ولأسرتي. هل تعاني من نفس الأمر، إذا كنت تعاني فالأمر بسيط، ويمكن حله من خلال التجديد فى نوع السلطة، وأسهل عليك الأمر اليوم من خلال عمل طريقة سلطة الكرنب.

المكونات:

- ثمرة صغيرة كرنب أخضر

- ثمرة صغيرة كرنب أحمر

- ثمرتا جزر

- ربع كوب حليب

- ملعقتا مايونيز

- ثلاث ملاعق كريمة الطبخ

- ملعقتا سكر

- ربع ملعقة ملح

- ربع ملعقة فلفل أسود

طريقة التحضير:

- قومي بتقطيع الكرنب إلى قطع صغيرة الحجم.

- ابشري الجزر جيدا.

- في وعاء زجاجي ضعي الكرنب ومن فوقه الجزر، ثم أضيفي الحليب والمايونيز.

- قلبي الخليط جيدا معا، ثم أضيفي عليه السكر والملح والفلفل.

- ضعي الخليط في الثلاجة نصف ساعة على الأقل.

التقديم

سلطة الكرنب يمكن تقديمها بجانب الدجاج المقرمش والوجبات الجاهزة مثل البرجر.

 

التعليقات