ايوان ليبيا

الثلاثاء , 17 يوليو 2018
وزراء خارجية الاتحاد الأوروبي: الولايات المتحدة ستظل صديقة لنا رغم تصريحات ترامبقوات الأمن العراقي تفرض حظرا للتجوال في مدينة البصرةزعيم الديمقراطيين بالكونجرس الأمريكي: تصريحات ترامب أمام بوتين "خطيرة وضعيفة"رئيس مجلس النواب الأمريكي: على ترامب أن يدرك أن روسيا ليست حليفتنافزان ليبية إذا كنتم تتذكّرون... بقلم / محمد الامينقرار هام من لجنة العقوبات بمجلس الأمن بشأن السيدة صفية فركاش زوجة العقيد القذافيادانات حقوقية لاعتداءات الأمن على الطلاب فى طرابلس أثناء تظاهرهمشروط الترشح لانتخابات المجلس البلدي بني وليدبالتفاصيل.. إحاطة غسان سلامة فى أمام مجلس الأمن بشأن ليبيا5 وجوه خطفت الأضواء في مونديال روسيابوتين في قمته مع ترامب: روسيا لم تتدخل في الانتخابات الرئاسية الأمريكية.. وبيننا تعاون كبيربوتين: عملت بالمخابرات وأعلم جيدا كيف تصنع التقارير للحشد ضد روسيااقضي على خشونة الركبة واسمرارها بـ3 وصفات طبيعيةطريقة عمل ستروجانوف الدجاجضبط حقائب متفجرة و عبوات ناسفة فى مداهمات على اوكار الارهاب فى درنةأين الليبيون من قمة روما؟ ... بقلم / نوري الرزيقيقمة ترامب وبوتين.. من سيقدم التنازلات؟انطلاق القمة التاريخية بين ترامب وبوتين.. والرئيس الأمريكي: لدينا فرصة لتحسين العلاقاتأبو الغيط: تعزيز حقوق الإنسان سبيل تنمية الشعوب العربيةقيادي بـ"الجهاد الإسلامي": الواقع الفلسطيني لا يتحمل المزيد من الانقسامات والتعبئة الداخلية

«هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل الكبسة السعودية

- كتب   -  
الكبسة

هل شاهدت حرب (الكبسة) من قبل؟.. نعم هذا ما أطلقه رواد مواقع التواصل الاجتماعي، "فيسبوك" و"تويتر"، على مباراة منتخب أوروجواي أمام نظيره السعودية في دور المجموعات من كأس العالم المقامة حاليًا في روسيا، وتمكنت أوروجواي من الفوز باللقاء بهدف نظيف سجله المهاجم لويس سواريز، ليضمن تأهل منتخب بلاده إلى دور الـ16 وإقصاء السعودية رسميًا من البطولة، واحتفل سواريز بالهدف بصورة أثارت الكثير من التعليقات، حيث أشار بيديه بطريقة أوحت للجماهير أنه يقصد طبق الكبسة السعودي، لذا أطلق الجمهور عليها (حرب الكبسة)، فقد يكون شاهد زوجك المباراة وطلب منك تحضيرها له، لذلك إليك الطريقة..

المكونات:

- كيلو لحم ضاني

- كيلو أرز

- ملعقتا بهارات اللحم

- ملعقتا قرنفل

- كوبا بصل مفروم

- ورقتا غار

- كوب بصل مفروم

- عودا قرفة

- ملعقة فلفل أحمر مطحون

- ملعقة ملح

- كوب صلصة طماطم

- ملعقتان من خلطة البازار (تباع جاهزة)

طريقة تحضير الكبسة:

- تبلي اﻟﻠﺤﻢ ﺑتوابل اﻟﺒﺎزار.

- ضعي اﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﻮﻋﺎء غير لاصق للطعام، وبعد تسخينه حمري اﻟﺒﺼﻞ اﻟﻤﻔﺮوم وقلبيه.

- أضيفي إلى البصل اﻟﻠﺤﻢ وقلبيهما معا، ثم أضيفي ﺻﻠﺼﺔ اﻟﻄﻤﺎطﻢ وﻗﻠﯿﻞا ﻣﻦ ﻣﺮق اﻟﻠﺤﻢ.

- بعد مرور 10 دقائق أضيفي البهارات والفلفل الحار.

- اتركي الخليط على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة.

- بعد مرور الوقت، أخرجي اللحم من الوعاء، وضعي الأرز بعد غسله جيدا في نفس الوعاء، ولا تنسي إضافة الشوربة حتى ينضج الأرز.

- بعد التأكد من طهي الأرز، قومي بوضع اللحم واتركيه دقائق معا ثم أطفئي النار.

التقديم:

اصنعي طبقا من السلطة الخضراء بجوار الكبسة وآخر من التومية.

التعليقات