ايوان ليبيا

الأثنين , 25 مارس 2019
إيرادات رسوم بيع النقد الأجنبي 2019حقيقة إصدار لائحة بأسماء المشاركين في الملتقى الوطنيالبدء الفعلي في تنفيذ مشروع التعليم التفاعليالمشري يؤكد تواجد لقوات المعارضة السودانية والتشادية في ليبياالتوأمة بين المستشفيات الروسية والليبيةتعزيز التعاون الاقتصادي بين تونس وليبياتفاصيل اجتماع المجموعة الرباعية المعنية بليبيا في تونسرئيس مالي يعزل اثنين من الجنرالات بعد مذبحة عرقية وهجوم للمتشددينالكونجرس يتلقى "رسالة" من وزارة العدل بشأن تحقيق مولرالمدعي العام الأمريكي: لا مقاضاة لترامب في مسألة عرقلة سير العدالةالبيت الأبيض: تقرير مولر عن التدخل الروسي في الانتخابات يبرئ ترامبعن السيادة والطائرات والبارجة ... بقلم / مصطفى الفيتورىإستقرار امدادات المحروقات إلى مدن الجنوب الليبيقبائل ورفلة تبارك انتصارات الجيش لتطهير البلاد من جماعة الإخوان و الإرهابسياسات لا تُراعي الأولويات،، وساسةٌ يستغلّون موارد الدولة لحساباتهم الخاصة.. كرة القدم نموذجا..حزب الخضر الألماني يدعو إلى تحويل الاتحاد الأوروبي إلى "جمهورية أوروبية فيدرالية"مقتل 7 أشخاص في النيجر في هجمات لـ"بوكو حرام"وثائق سرية تكشف: "سفارات أردوغان" قواعد تجسس بذريعة "مكافحة الإرهاب"عريقات: إعلان رومانيا وهندوراس بشأن القدس "خطوة إضافية لتكريس لغة الغاب"فان دايك: رأيت الموت وكتبت وصيتي حين أصبت بانفجار الزائدة الدودية

«هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل الكبسة السعودية

- كتب   -  
الكبسة

هل شاهدت حرب (الكبسة) من قبل؟.. نعم هذا ما أطلقه رواد مواقع التواصل الاجتماعي، "فيسبوك" و"تويتر"، على مباراة منتخب أوروجواي أمام نظيره السعودية في دور المجموعات من كأس العالم المقامة حاليًا في روسيا، وتمكنت أوروجواي من الفوز باللقاء بهدف نظيف سجله المهاجم لويس سواريز، ليضمن تأهل منتخب بلاده إلى دور الـ16 وإقصاء السعودية رسميًا من البطولة، واحتفل سواريز بالهدف بصورة أثارت الكثير من التعليقات، حيث أشار بيديه بطريقة أوحت للجماهير أنه يقصد طبق الكبسة السعودي، لذا أطلق الجمهور عليها (حرب الكبسة)، فقد يكون شاهد زوجك المباراة وطلب منك تحضيرها له، لذلك إليك الطريقة..

المكونات:

- كيلو لحم ضاني

- كيلو أرز

- ملعقتا بهارات اللحم

- ملعقتا قرنفل

- كوبا بصل مفروم

- ورقتا غار

- كوب بصل مفروم

- عودا قرفة

- ملعقة فلفل أحمر مطحون

- ملعقة ملح

- كوب صلصة طماطم

- ملعقتان من خلطة البازار (تباع جاهزة)

طريقة تحضير الكبسة:

- تبلي اﻟﻠﺤﻢ ﺑتوابل اﻟﺒﺎزار.

- ضعي اﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﻮﻋﺎء غير لاصق للطعام، وبعد تسخينه حمري اﻟﺒﺼﻞ اﻟﻤﻔﺮوم وقلبيه.

- أضيفي إلى البصل اﻟﻠﺤﻢ وقلبيهما معا، ثم أضيفي ﺻﻠﺼﺔ اﻟﻄﻤﺎطﻢ وﻗﻠﯿﻞا ﻣﻦ ﻣﺮق اﻟﻠﺤﻢ.

- بعد مرور 10 دقائق أضيفي البهارات والفلفل الحار.

- اتركي الخليط على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة.

- بعد مرور الوقت، أخرجي اللحم من الوعاء، وضعي الأرز بعد غسله جيدا في نفس الوعاء، ولا تنسي إضافة الشوربة حتى ينضج الأرز.

- بعد التأكد من طهي الأرز، قومي بوضع اللحم واتركيه دقائق معا ثم أطفئي النار.

التقديم:

اصنعي طبقا من السلطة الخضراء بجوار الكبسة وآخر من التومية.

التعليقات