ايوان ليبيا

الثلاثاء , 17 يوليو 2018
وزراء خارجية الاتحاد الأوروبي: الولايات المتحدة ستظل صديقة لنا رغم تصريحات ترامبقوات الأمن العراقي تفرض حظرا للتجوال في مدينة البصرةزعيم الديمقراطيين بالكونجرس الأمريكي: تصريحات ترامب أمام بوتين "خطيرة وضعيفة"رئيس مجلس النواب الأمريكي: على ترامب أن يدرك أن روسيا ليست حليفتنافزان ليبية إذا كنتم تتذكّرون... بقلم / محمد الامينقرار هام من لجنة العقوبات بمجلس الأمن بشأن السيدة صفية فركاش زوجة العقيد القذافيادانات حقوقية لاعتداءات الأمن على الطلاب فى طرابلس أثناء تظاهرهمشروط الترشح لانتخابات المجلس البلدي بني وليدبالتفاصيل.. إحاطة غسان سلامة فى أمام مجلس الأمن بشأن ليبيا5 وجوه خطفت الأضواء في مونديال روسيابوتين في قمته مع ترامب: روسيا لم تتدخل في الانتخابات الرئاسية الأمريكية.. وبيننا تعاون كبيربوتين: عملت بالمخابرات وأعلم جيدا كيف تصنع التقارير للحشد ضد روسيااقضي على خشونة الركبة واسمرارها بـ3 وصفات طبيعيةطريقة عمل ستروجانوف الدجاجضبط حقائب متفجرة و عبوات ناسفة فى مداهمات على اوكار الارهاب فى درنةأين الليبيون من قمة روما؟ ... بقلم / نوري الرزيقيقمة ترامب وبوتين.. من سيقدم التنازلات؟انطلاق القمة التاريخية بين ترامب وبوتين.. والرئيس الأمريكي: لدينا فرصة لتحسين العلاقاتأبو الغيط: تعزيز حقوق الإنسان سبيل تنمية الشعوب العربيةقيادي بـ"الجهاد الإسلامي": الواقع الفلسطيني لا يتحمل المزيد من الانقسامات والتعبئة الداخلية

طريقة عمل الشاورما السوري باللحم

- كتب   -  
شاورما اللحم السوري

من وقت إلى آخر، يشتهي أطفالنا وجبة سريعة مصنوعة من شرائح اللحم أو الدجاج مع الجبن، وخوفا على صحتهم نرفض شراءها من المحلات والمطاعم، وفي نفس الوقت لا نعرف طريقة تحضيرها وصنعها، نعم هو أمر سخيف للغاية، ولكن سيدتي إذا كنت ترغبين في تحضير وجبة مختلفة اليوم لأطفالك، يحبونها ويفضلونها عما يرونه في المحلات، إليك طريقة عمل شاورما اللحم السوري، ولكن في البداية سوف نقوم بتحضير عجينة الخبز السوري حتى نسهل عليك الأمر..

طريقة عمل العيش السوري

المكونات:

- 4 أكواب دقيق أبيض

- ملعقة خميرة متوسطة الحجم

- ملعقة صغيرة البيكنج باودر

- ربع ملعقة ملح

- 3 ملاعق سكر

- كوب صغير زيت

- نصف كوب لبن دافئ

- نصف كوب ماء دافئ

طريقة التحضير:

- اخلطي كل المكونات معا فى إناء عميق، واستمري فى العجن حتى تحصلي على عجينة سميكة.

- قومي بتغطية العجينة بشىء ثقيل، واتركيها لمدة نصف الساعة إلى أن تتخمر.

- قطعي العجينة إلى قطع متوسطة الحجم.

- افردي كل قطعة بالنشابة، ولا تنسي رش قليل من الدقيق على الرخامة.

- ضعي الخبز على طاسة كبيرة وقلبيه على الجهتين، وحاولى أن تهبطي حجمه بهدوء.

طريقة عمل شاورما اللحم السوري

المكونات:

- نصف كيلو لحم شرائح

- ملعقة فلفل أسود

- ملعقة ملح

- 4 ملاعق خل

- نصف ليمونة

- ملعقة كزبرة

- ملعقة بهارات لحم

- ملعقة زيت

- كوب بصل مبشور

- كوب طماطم قطع

طريقة التحضير:

- في إناء زجاجي، ضعي شرائح اللحم ومن فوقها البهارات والملح والفلفل والكزبرة واتركيها فى الثلاجة لمدة 4 ساعات.

- في طاسة القلي، ضعي ملعقة واحدة زيت، وشوحي فيها اللحم.

- أضيفي إلى اللحم البصل واستمري فى التقليب إلى أن يحمر.

- أضيفي إلى اللحم الطماطم ثم أضيفي الليمون والفلفل الأسود.

- أضيفي ملعقة طحينة على اللحم.

- التقديم

ضعي شرائح الخبز ومن فوقها اللحم ولفي العيش جيدًا، ويمكنك تحميره فى قليل من الزيت بطاسة تيفال حتى لا يلتصق.

التعليقات