ايوان ليبيا

الأثنين , 25 مارس 2019
بدء إعادة جثامين ضحايا مجزرة مسجدي نيوزيلندا إلى بلادهمجيش الاحتلال الإسرائيلي: إطلاق صافرات الإنذار تحذيرا من هجوم صاروخيجيش الاحتلال: إطلاق صاروخ من قطاع غزة سقط على منزل وإصابة 6 إسرائيليينإيرادات رسوم بيع النقد الأجنبي 2019حقيقة إصدار لائحة بأسماء المشاركين في الملتقى الوطنيالبدء الفعلي في تنفيذ مشروع التعليم التفاعليالمشري يؤكد تواجد لقوات المعارضة السودانية والتشادية في ليبياالتوأمة بين المستشفيات الروسية والليبيةتعزيز التعاون الاقتصادي بين تونس وليبياتفاصيل اجتماع المجموعة الرباعية المعنية بليبيا في تونسرئيس مالي يعزل اثنين من الجنرالات بعد مذبحة عرقية وهجوم للمتشددينالكونجرس يتلقى "رسالة" من وزارة العدل بشأن تحقيق مولرالمدعي العام الأمريكي: لا مقاضاة لترامب في مسألة عرقلة سير العدالةالبيت الأبيض: تقرير مولر عن التدخل الروسي في الانتخابات يبرئ ترامبعن السيادة والطائرات والبارجة ... بقلم / مصطفى الفيتورىإستقرار امدادات المحروقات إلى مدن الجنوب الليبيقبائل ورفلة تبارك انتصارات الجيش لتطهير البلاد من جماعة الإخوان و الإرهابسياسات لا تُراعي الأولويات،، وساسةٌ يستغلّون موارد الدولة لحساباتهم الخاصة.. كرة القدم نموذجا..حزب الخضر الألماني يدعو إلى تحويل الاتحاد الأوروبي إلى "جمهورية أوروبية فيدرالية"مقتل 7 أشخاص في النيجر في هجمات لـ"بوكو حرام"

طريقة عمل الشاورما السوري باللحم

- كتب   -  
شاورما اللحم السوري

من وقت إلى آخر، يشتهي أطفالنا وجبة سريعة مصنوعة من شرائح اللحم أو الدجاج مع الجبن، وخوفا على صحتهم نرفض شراءها من المحلات والمطاعم، وفي نفس الوقت لا نعرف طريقة تحضيرها وصنعها، نعم هو أمر سخيف للغاية، ولكن سيدتي إذا كنت ترغبين في تحضير وجبة مختلفة اليوم لأطفالك، يحبونها ويفضلونها عما يرونه في المحلات، إليك طريقة عمل شاورما اللحم السوري، ولكن في البداية سوف نقوم بتحضير عجينة الخبز السوري حتى نسهل عليك الأمر..

طريقة عمل العيش السوري

المكونات:

- 4 أكواب دقيق أبيض

- ملعقة خميرة متوسطة الحجم

- ملعقة صغيرة البيكنج باودر

- ربع ملعقة ملح

- 3 ملاعق سكر

- كوب صغير زيت

- نصف كوب لبن دافئ

- نصف كوب ماء دافئ

طريقة التحضير:

- اخلطي كل المكونات معا فى إناء عميق، واستمري فى العجن حتى تحصلي على عجينة سميكة.

- قومي بتغطية العجينة بشىء ثقيل، واتركيها لمدة نصف الساعة إلى أن تتخمر.

- قطعي العجينة إلى قطع متوسطة الحجم.

- افردي كل قطعة بالنشابة، ولا تنسي رش قليل من الدقيق على الرخامة.

- ضعي الخبز على طاسة كبيرة وقلبيه على الجهتين، وحاولى أن تهبطي حجمه بهدوء.

طريقة عمل شاورما اللحم السوري

المكونات:

- نصف كيلو لحم شرائح

- ملعقة فلفل أسود

- ملعقة ملح

- 4 ملاعق خل

- نصف ليمونة

- ملعقة كزبرة

- ملعقة بهارات لحم

- ملعقة زيت

- كوب بصل مبشور

- كوب طماطم قطع

طريقة التحضير:

- في إناء زجاجي، ضعي شرائح اللحم ومن فوقها البهارات والملح والفلفل والكزبرة واتركيها فى الثلاجة لمدة 4 ساعات.

- في طاسة القلي، ضعي ملعقة واحدة زيت، وشوحي فيها اللحم.

- أضيفي إلى اللحم البصل واستمري فى التقليب إلى أن يحمر.

- أضيفي إلى اللحم الطماطم ثم أضيفي الليمون والفلفل الأسود.

- أضيفي ملعقة طحينة على اللحم.

- التقديم

ضعي شرائح الخبز ومن فوقها اللحم ولفي العيش جيدًا، ويمكنك تحميره فى قليل من الزيت بطاسة تيفال حتى لا يلتصق.

التعليقات