ايوان ليبيا

الثلاثاء , 25 سبتمبر 2018
كلمة السراج في الاجتماع الوزاري حول ليبيا بنيويوركرسالة من المشير حفتر لأمير الكويتسلامة : يجب تحرير الحكومة فى طرابلسسقوط قذائف جنوب العاصمة طرابلساتفاق بين «اللواء السابع» و «كتائب طرابلس» على الهدنةفصول للدراسة متنقلة في بني وليداتفاق بين تاجوراء وسوق الجمعة لإطلاق المحتجزينمودريتش.. بين الفرار من حرب البوسنة إلى الأفضل في العالممودريتش الأول و ميسي الخامس.. الفيفا يعلن ترتيب أفضل 10 لاعبين فى العالمكيف أثارت نظرة زوجة مودريتش لمحمد صلاح الجدل في حفل الفيفا؟ترامب يبدي تفاؤله إزاء لقاء ثان مع زعيم كوريا الشماليةالجبير: العلاقات بين نيلسون مانديلا والمملكة العربية السعودية تاريخيةوزير الدفاع الأمريكي: غير مهتمين بتهديدات إيران بعد الهجوم على العرض العسكريالسفير الماليزي بالقاهرة: مصر أكبر شريك تجاري لنا.. و٦٠٠ مليار دولار حجم التبادلابني ضحية للتنمُّر.. ماذا أفعل؟.. الحلول ممكنة!لماذا سيغيب ميسي عن حفل «ذا بيست»؟بالأرقام.. ميسي يتفوق على الثلاثي المرشح لجائزة «ذا بيست»مدرب الفراعنة يرشح مودريتش لجائزة الأفضلتركي آل شيخ يرد على طلب مرتضى منصورمستشار الأمن القومي الأمريكي: إيران هي المسئولة عن إسقاط الطائرة الروسية

طريقة عمل الشاورما السوري باللحم

- كتب   -  
شاورما اللحم السوري

من وقت إلى آخر، يشتهي أطفالنا وجبة سريعة مصنوعة من شرائح اللحم أو الدجاج مع الجبن، وخوفا على صحتهم نرفض شراءها من المحلات والمطاعم، وفي نفس الوقت لا نعرف طريقة تحضيرها وصنعها، نعم هو أمر سخيف للغاية، ولكن سيدتي إذا كنت ترغبين في تحضير وجبة مختلفة اليوم لأطفالك، يحبونها ويفضلونها عما يرونه في المحلات، إليك طريقة عمل شاورما اللحم السوري، ولكن في البداية سوف نقوم بتحضير عجينة الخبز السوري حتى نسهل عليك الأمر..

طريقة عمل العيش السوري

المكونات:

- 4 أكواب دقيق أبيض

- ملعقة خميرة متوسطة الحجم

- ملعقة صغيرة البيكنج باودر

- ربع ملعقة ملح

- 3 ملاعق سكر

- كوب صغير زيت

- نصف كوب لبن دافئ

- نصف كوب ماء دافئ

طريقة التحضير:

- اخلطي كل المكونات معا فى إناء عميق، واستمري فى العجن حتى تحصلي على عجينة سميكة.

- قومي بتغطية العجينة بشىء ثقيل، واتركيها لمدة نصف الساعة إلى أن تتخمر.

- قطعي العجينة إلى قطع متوسطة الحجم.

- افردي كل قطعة بالنشابة، ولا تنسي رش قليل من الدقيق على الرخامة.

- ضعي الخبز على طاسة كبيرة وقلبيه على الجهتين، وحاولى أن تهبطي حجمه بهدوء.

طريقة عمل شاورما اللحم السوري

المكونات:

- نصف كيلو لحم شرائح

- ملعقة فلفل أسود

- ملعقة ملح

- 4 ملاعق خل

- نصف ليمونة

- ملعقة كزبرة

- ملعقة بهارات لحم

- ملعقة زيت

- كوب بصل مبشور

- كوب طماطم قطع

طريقة التحضير:

- في إناء زجاجي، ضعي شرائح اللحم ومن فوقها البهارات والملح والفلفل والكزبرة واتركيها فى الثلاجة لمدة 4 ساعات.

- في طاسة القلي، ضعي ملعقة واحدة زيت، وشوحي فيها اللحم.

- أضيفي إلى اللحم البصل واستمري فى التقليب إلى أن يحمر.

- أضيفي إلى اللحم الطماطم ثم أضيفي الليمون والفلفل الأسود.

- أضيفي ملعقة طحينة على اللحم.

- التقديم

ضعي شرائح الخبز ومن فوقها اللحم ولفي العيش جيدًا، ويمكنك تحميره فى قليل من الزيت بطاسة تيفال حتى لا يلتصق.

التعليقات