ايوان ليبيا

الأربعاء , 19 ديسمبر 2018
رسميا ودون حذف هذه المرة – سولشاير يدرب يونايتد لنهاية الموسمتقرير إيطالي: روما وبارما يراقبان.. لاتسيو يريد ضم تريزيجيهنادي مولده النرويجي: نتشرف بإعارة مدربنا لمانشستر يونايتدعهد جديد؟ تقرير: زيدان يدرس عرض مانشستر يونايتدتخصيص مائة وعشرين مليون دينار لتنمية الجنوبإنشاء إدارة الدوريات الصحراوية لمكافحة الهجرة غير الشرعيةالسراج في اجتماع مغلق مع حراك غضب فزانتطبيق إلكتروني لتسهيل الخدمات على المتقاعدينالقذافي منع دخول إسرائيل لإفريقياحالة الطقس اليوم الاربعاء‎الاتحاد الأوروبي يتوصل لاتفاق على حظر منتجات البلاستيكرئيسان سابقان يتنافسان في جولة إعادة بانتخابات الرئاسة في مدغشقراستمرار المظاهرات ضد الحكومة المجرية في عدة مدنلجنة رئاسية أمريكية توصي بتسليح طواقم التعليم في المدارسمليار لـ فزّان.. ولكن ... بقلم / محمد الامينتراجع الدولار واليورو امام الدينار في السوق الموازية اليومأسعار صرف العملات الأجنبية مقابل الدينار الليبي في السوق الموازي اليوم الاربعاء 19 ديسمبر 2018حظر التدخين في جميع المؤسسات التعليميةتعديل نظام العقوبات المفروضة على ليبياتغير جدول رحلات الخطوط الإفريقية إلى إسطنبول

طريقة عمل الشاورما السوري باللحم

- كتب   -  
شاورما اللحم السوري

من وقت إلى آخر، يشتهي أطفالنا وجبة سريعة مصنوعة من شرائح اللحم أو الدجاج مع الجبن، وخوفا على صحتهم نرفض شراءها من المحلات والمطاعم، وفي نفس الوقت لا نعرف طريقة تحضيرها وصنعها، نعم هو أمر سخيف للغاية، ولكن سيدتي إذا كنت ترغبين في تحضير وجبة مختلفة اليوم لأطفالك، يحبونها ويفضلونها عما يرونه في المحلات، إليك طريقة عمل شاورما اللحم السوري، ولكن في البداية سوف نقوم بتحضير عجينة الخبز السوري حتى نسهل عليك الأمر..

طريقة عمل العيش السوري

المكونات:

- 4 أكواب دقيق أبيض

- ملعقة خميرة متوسطة الحجم

- ملعقة صغيرة البيكنج باودر

- ربع ملعقة ملح

- 3 ملاعق سكر

- كوب صغير زيت

- نصف كوب لبن دافئ

- نصف كوب ماء دافئ

طريقة التحضير:

- اخلطي كل المكونات معا فى إناء عميق، واستمري فى العجن حتى تحصلي على عجينة سميكة.

- قومي بتغطية العجينة بشىء ثقيل، واتركيها لمدة نصف الساعة إلى أن تتخمر.

- قطعي العجينة إلى قطع متوسطة الحجم.

- افردي كل قطعة بالنشابة، ولا تنسي رش قليل من الدقيق على الرخامة.

- ضعي الخبز على طاسة كبيرة وقلبيه على الجهتين، وحاولى أن تهبطي حجمه بهدوء.

طريقة عمل شاورما اللحم السوري

المكونات:

- نصف كيلو لحم شرائح

- ملعقة فلفل أسود

- ملعقة ملح

- 4 ملاعق خل

- نصف ليمونة

- ملعقة كزبرة

- ملعقة بهارات لحم

- ملعقة زيت

- كوب بصل مبشور

- كوب طماطم قطع

طريقة التحضير:

- في إناء زجاجي، ضعي شرائح اللحم ومن فوقها البهارات والملح والفلفل والكزبرة واتركيها فى الثلاجة لمدة 4 ساعات.

- في طاسة القلي، ضعي ملعقة واحدة زيت، وشوحي فيها اللحم.

- أضيفي إلى اللحم البصل واستمري فى التقليب إلى أن يحمر.

- أضيفي إلى اللحم الطماطم ثم أضيفي الليمون والفلفل الأسود.

- أضيفي ملعقة طحينة على اللحم.

- التقديم

ضعي شرائح الخبز ومن فوقها اللحم ولفي العيش جيدًا، ويمكنك تحميره فى قليل من الزيت بطاسة تيفال حتى لا يلتصق.

التعليقات