ايوان ليبيا

الثلاثاء , 25 سبتمبر 2018
كلمة السراج في الاجتماع الوزاري حول ليبيا بنيويوركرسالة من المشير حفتر لأمير الكويتسلامة : يجب تحرير الحكومة فى طرابلسسقوط قذائف جنوب العاصمة طرابلساتفاق بين «اللواء السابع» و «كتائب طرابلس» على الهدنةفصول للدراسة متنقلة في بني وليداتفاق بين تاجوراء وسوق الجمعة لإطلاق المحتجزينمودريتش.. بين الفرار من حرب البوسنة إلى الأفضل في العالممودريتش الأول و ميسي الخامس.. الفيفا يعلن ترتيب أفضل 10 لاعبين فى العالمكيف أثارت نظرة زوجة مودريتش لمحمد صلاح الجدل في حفل الفيفا؟ترامب يبدي تفاؤله إزاء لقاء ثان مع زعيم كوريا الشماليةالجبير: العلاقات بين نيلسون مانديلا والمملكة العربية السعودية تاريخيةوزير الدفاع الأمريكي: غير مهتمين بتهديدات إيران بعد الهجوم على العرض العسكريالسفير الماليزي بالقاهرة: مصر أكبر شريك تجاري لنا.. و٦٠٠ مليار دولار حجم التبادلابني ضحية للتنمُّر.. ماذا أفعل؟.. الحلول ممكنة!لماذا سيغيب ميسي عن حفل «ذا بيست»؟بالأرقام.. ميسي يتفوق على الثلاثي المرشح لجائزة «ذا بيست»مدرب الفراعنة يرشح مودريتش لجائزة الأفضلتركي آل شيخ يرد على طلب مرتضى منصورمستشار الأمن القومي الأمريكي: إيران هي المسئولة عن إسقاط الطائرة الروسية

«هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل الشركسية

- كتب   -  
الشركسية

عند الشعور بالروتين والضغوطات من كل شىء خاصة ربة المنزل التي تمل من الوقفة في المطبخ، يأخذنا عقلنا إلى أجواء العائلة الكبيرة، تجمعات الأسرة حول طاولة الطعام، رائحة الطعام المسبك والأرز المحمر في الزبدة البلدي، الدجاج المشوي على الفحم والمغمس بالطحينة المتبلة، الكشك المطبوخ والبط المحمر.. نعم وجبات لا أعرف لماذا لم نعد نقوم بتحضيرها.

كما أن الحديث عنها وعن أصنافها لن ينتهي على مدى سنوات، لذلك دعينا نختار الوجبة الأفضل لنا منها، وهي (الشركسية) مذاقها رائع ورائحتها وهي تقدم ساخنة تجعلك تلتهمينها دون تفكير مرة واحدة.. إليك طريقة تحضيرها إذا كنت تشتاقين إلى مذاقها.

المكونات:

- كيلو صدور دجاج مخلية ومسلوقة في التوابل وبهارات الدجاج

- كوبا مكسرات عين الجمل

- كوبان كبيرا الحجم من المرقة منزوعة الدسم (إزالة الطبقة الموجودة على وجه الشوربة)

- 3 توست أبيض محمص

- ملعقة ثوم مفروم كبيرة الحجم

- ملعقة زيت كبيرة الحجم

- ملعقة كزبرة ناشفة

- كوبا أرز بسمتي أو أبيض جاهز

طريقة التحضير:

- سخني المرقة جيدا، وكسري الخبز المحمص وضعي فيها عين الجمل.

- في طاسة القلي.. قومي بتشويح الثوم والكزبرة في ملعقة زيت وعليهما أضيفي خليط الشوربة... استمري في التقليب حتى يقترب إلى شكل الكريمة.

- في طبق التقديم.. ضعي الأرز وعليه اسكبي الصوص ورصى الدجاج.. ولا تنسي رش ملعقة عين جمل وكزبرة على الوجه.

التقديم

لا تنسي تحضير طبق من السلطة الخضراء وآخر من المخلل، ويمكنك عمل كباب الباذنجان بجوارها، اعرفي هنا الطريقة.

التعليقات