ايوان ليبيا

الجمعة , 21 سبتمبر 2018
مقاتلات بريطانية وفرنسية فوق بحر الشمال بسبب مخاوف من طائرات روسيةتنزانيا: غرق أكثر من 200 شخص في حادث عبارة ببحيرة فيكتوريا«ابنك بيهرب من المدرسة؟».. اعرفي الأسباب والحلإيطاليا تنشر فرق عسكرية على الحدود مع ليبياحارق مطار طرابلس يرد على البعثة الأممية بعد مطالبتها له بوقف إطلاق النارأنباء عن سقوط ضحايا في إطلاق نار بولاية ماريلاند الأمريكيةأبناء قبيلة الغفران القطرية من جنيف: "نظام الدوحة" ارتكب انتهاكات صارخة لحقوق الأطفال والنساءطرد رونالدو.. بين شبح الغياب عن موقعة مانشستر وغرائب فيلكس بريشأرقام دوري الأبطال.. خليفة رونالدو يدخل التاريخ والسيتي يجلب العار للإنجليزسقوط 24 بين قتيل وجريح خلال اشتباكات طرابلسالغرياني يتهم الأمم المتحدة بالانحيازحسني بي يتحدث عن سعر الصرف في السوق الموازياجتماع لجنة مراقبة وقف إطلاق النار مع السفراء الاجانب في طرابلساعادة فتح ملف جريمة براك الشاطئسقوط قذائف على «البريقة لتسويق النفط»قرقاش: يجب أن تكون دول الخليج طرفا في محادثات مقترحة لإبرام معاهدة مع إيرانبالدماء والسيوف.. ملايين الشيعة يحيون ذكرى عاشوراء بالعراقروسيا: على إسرائيل تقديم مزيد من المعلومات عن إسقاط طائرة قرب سورياأطباء مستشفى ابن سينا بسرت يدخلون اعتصامًا مفتوحًا3 وجبات «سناك» قدميها لأولادك وقت المذاكرة

سفرة العيد.. سمك «السلطان إبراهيم» مع سلطة الطحينة

- كتب   -  
سمك سلطان ابراهيم

هل سمعت من قبل عن سمك السلطان إبراهيم؟.. نعم هو أفضل أنواع الأسماك التى يمكنك أن تقليها في الزيت بسهولة، ولحمه الأبيض وقلة الدهون الموجودة فيه تجعله أيضا الأفضل للأطفال ولأسرتك لأنه صحي للغاية ويباع دائما طازجا، لهذا عليك تجربته اليوم، خصوصا أن أطفالك يرغبون في تناول وجبة من السمك بعد مرور 30 يوما من تناول الوجبات الدسمة في شهر رمضان.. لا تقلقي، طريقة عمله سهلة وبسيطة كل ما عليك فعله فقط هو شراء طازج وتنظيفه جيدا من الداخل دون إزالة الرأس.

المكونات:

- كيلو سمك سلطان إبراهيم
- كوب دقيق
- ملعقة ملح

- ملعقتا كمون
- كوب زيت قلي

طريقة التحضير:
- نظفي السمك جيدا من الداخل وقومي بغسله بالماء والملح والخل ثم صفيه.

- اخلطي الدقيق مع الملح والكمون في وعاء.

- اسكبي الزيت فى طاسة القلي واتركيه دقائق حتى يسخن جيدا.

- اغمسي كل سمكة من الجهتين بالدقيق حتى تغطى بالكامل، ثم ضعيها في الزيت.

- كرري السابق مع كل السمك.

سلطة الطحينة

المكونات:

- كيلو طحينة

- كوب زبادي

- ثلاث حبات ثوم مفروم

- ملعقة خل

- خمس ملاعق زيت زيتون

- نصف حبة ليمون

- ملعقة فلفل أسود

- ملعقة ملح

- ملعقة بهارات

- ملعقتا بقدونس

طريقة التحضير:

- اخلطي المكونات معا.. واستمري في التقليب جيدا.

- أضيفي إلى الخليط عصير الليمون والخل وزيت الزيتون.

التقديم

لا تنسي تحضير طبق من السلطة الخضراء وأرز الصيادية وعصير النعناع بالليمون.

التعليقات