ايوان ليبيا

الجمعة , 16 نوفمبر 2018
عائلتان ليبيتان عالقتان بمطار أتاتوركالحكومة المؤقتة تتخذ قرارا بزيادة الرواتبأكثر من 600 مفقود جراء الحرائق في كاليفورنياهيئة المسح الجيولوجي: زلزال بقوة 6.6 درجة يهز جزر سولومونالولايات المتحدة: "كيم" سيفي بالتزاماتهترامب يعتزم زيارة ضحايا حرائق كاليفورنياعلامات هبوط ضغط دم الانسان وسبل العلاجالمجلس البلدي بني وليد يبحث تأخر السيولة النقدية بالمصارفخسائر الحرب على «داعش» في سرت«المشري»: مصر سبب انسحاب الوفد التركي من مؤتمر باليرموإعادة تصنيف الفئات السلعية المعدة للاستيرادالسراج: حل وسط مع حفتر حول القائد الأعلى للجيشقريبا تدريب المعلمين في أميركاكوبا تختتم 3 أشهر من المناقشات حول مسودة الدستور الجديدالصين تؤكد أول بؤرة لإنفلونزا الخنازير الإفريقية بإقليم سيتشوانبالفيديو - في حضور روني.. إنجلترا تضرب الولايات المتحدة بثلاثيةبالفيديو - ألمانيا تتخطى روسيا بثلاثية في شوط واحدمواعيد مباريات الجمعة 16 نوفمبر 2018 والقنوات الناقلة.. صدام مصري تونسيراموس يغادر معسكر إسبانيا للإصابة ويضع ريال مدريد في كارثة دفاعيةالآلاف يحتجون ضد رئيس وزراء التشيك ويطالبون باستقالته

سفرة العيد.. سمك «السلطان إبراهيم» مع سلطة الطحينة

- كتب   -  
سمك سلطان ابراهيم

هل سمعت من قبل عن سمك السلطان إبراهيم؟.. نعم هو أفضل أنواع الأسماك التى يمكنك أن تقليها في الزيت بسهولة، ولحمه الأبيض وقلة الدهون الموجودة فيه تجعله أيضا الأفضل للأطفال ولأسرتك لأنه صحي للغاية ويباع دائما طازجا، لهذا عليك تجربته اليوم، خصوصا أن أطفالك يرغبون في تناول وجبة من السمك بعد مرور 30 يوما من تناول الوجبات الدسمة في شهر رمضان.. لا تقلقي، طريقة عمله سهلة وبسيطة كل ما عليك فعله فقط هو شراء طازج وتنظيفه جيدا من الداخل دون إزالة الرأس.

المكونات:

- كيلو سمك سلطان إبراهيم
- كوب دقيق
- ملعقة ملح

- ملعقتا كمون
- كوب زيت قلي

طريقة التحضير:
- نظفي السمك جيدا من الداخل وقومي بغسله بالماء والملح والخل ثم صفيه.

- اخلطي الدقيق مع الملح والكمون في وعاء.

- اسكبي الزيت فى طاسة القلي واتركيه دقائق حتى يسخن جيدا.

- اغمسي كل سمكة من الجهتين بالدقيق حتى تغطى بالكامل، ثم ضعيها في الزيت.

- كرري السابق مع كل السمك.

سلطة الطحينة

المكونات:

- كيلو طحينة

- كوب زبادي

- ثلاث حبات ثوم مفروم

- ملعقة خل

- خمس ملاعق زيت زيتون

- نصف حبة ليمون

- ملعقة فلفل أسود

- ملعقة ملح

- ملعقة بهارات

- ملعقتا بقدونس

طريقة التحضير:

- اخلطي المكونات معا.. واستمري في التقليب جيدا.

- أضيفي إلى الخليط عصير الليمون والخل وزيت الزيتون.

التقديم

لا تنسي تحضير طبق من السلطة الخضراء وأرز الصيادية وعصير النعناع بالليمون.

التعليقات