ايوان ليبيا

الأربعاء , 18 يوليو 2018
البحث عن ضحايا حادث تصادم طائرتين في فلوريداترامب يلعب الجولف بمنتجعه في اسكتلندا مقابل 77 ألف دولار من أموال الحكومة الأمريكيةمستوطنون ومتطرفون يقتحمون المسجد الأقصىالتليفزيون السوري: دخول حافلات لإجلاء سكان من كفريا والفوعة13 قتيلا في اشتباكات بين قريتين مكسيكيتينإيران تقاضي أمريكا بمحكمة العدل الدولية بسبب العقوباتالدفاع الروسية: مستعدون للتنفيذ العملي لاتفاقيات بوتين وترامب في هلسنكيدوري الأبطال.. الوداد المغربي يتعادل مع حوريا الغينيالأهلي يستعيد نغمة الانتصارات الإفريقية بثلاثية في شباك تاونشيبكيف كتب مونديال روسيا شهادة وفاة النجم الأوحد؟5 ماسكات من القهوة تحل مشكلات بشرتك«الفناجين القديمة ماتترميش».. جددي ديكور بيتك بـ7 طرق مبتكرةالبيت الأبيض: ترامب يدلي بتصريحات عن اجتماعه مع بوتينالإغاثة العالمية: المعوقات الإدارية تحد من تمويل مشروعات وبرامج الفقراء ومصر أكثر الدول تعاوناترامب: علاقتنا بروسيا تحسنت وستتحسنترامب: أخطأت في حديثي عن روسيا في هلسنكيتكليف العميد فوزى المنصورى آمرا لمنطقة خليج السدرة العسكرية خلفا للعميد خليفة مراجعخارجية الوفاق في زمن التيه الدبلوماسي..هبوط الدولار الامريكي امام الدينار الليبى في السوق الموازي اليومالشركة العامة للكهرباء تحذر من إنهيار الشبكة بالكامل بسبب رفض هذه المناطق المشاركة في طرح الاحمال

سفرة العيد.. سمك «السلطان إبراهيم» مع سلطة الطحينة

- كتب   -  
سمك سلطان ابراهيم

هل سمعت من قبل عن سمك السلطان إبراهيم؟.. نعم هو أفضل أنواع الأسماك التى يمكنك أن تقليها في الزيت بسهولة، ولحمه الأبيض وقلة الدهون الموجودة فيه تجعله أيضا الأفضل للأطفال ولأسرتك لأنه صحي للغاية ويباع دائما طازجا، لهذا عليك تجربته اليوم، خصوصا أن أطفالك يرغبون في تناول وجبة من السمك بعد مرور 30 يوما من تناول الوجبات الدسمة في شهر رمضان.. لا تقلقي، طريقة عمله سهلة وبسيطة كل ما عليك فعله فقط هو شراء طازج وتنظيفه جيدا من الداخل دون إزالة الرأس.

المكونات:

- كيلو سمك سلطان إبراهيم
- كوب دقيق
- ملعقة ملح

- ملعقتا كمون
- كوب زيت قلي

طريقة التحضير:
- نظفي السمك جيدا من الداخل وقومي بغسله بالماء والملح والخل ثم صفيه.

- اخلطي الدقيق مع الملح والكمون في وعاء.

- اسكبي الزيت فى طاسة القلي واتركيه دقائق حتى يسخن جيدا.

- اغمسي كل سمكة من الجهتين بالدقيق حتى تغطى بالكامل، ثم ضعيها في الزيت.

- كرري السابق مع كل السمك.

سلطة الطحينة

المكونات:

- كيلو طحينة

- كوب زبادي

- ثلاث حبات ثوم مفروم

- ملعقة خل

- خمس ملاعق زيت زيتون

- نصف حبة ليمون

- ملعقة فلفل أسود

- ملعقة ملح

- ملعقة بهارات

- ملعقتا بقدونس

طريقة التحضير:

- اخلطي المكونات معا.. واستمري في التقليب جيدا.

- أضيفي إلى الخليط عصير الليمون والخل وزيت الزيتون.

التقديم

لا تنسي تحضير طبق من السلطة الخضراء وأرز الصيادية وعصير النعناع بالليمون.

التعليقات