ايوان ليبيا

الأحد , 17 فبراير 2019
بالفيديو - بيونتك يواصل الإبداع ويقود ميلان لفوز هام على أتالانتا العنيدبالفيديو - ميسي يقود برشلونة لفوز عصيب على "بلد ماسيب"قبل موقعة ليفربول وبايرن.. لم يخرج فريق ألماني سالما من أنفيلد منذ 1981بيكيه: سنعاني إن لعبنا بهذا المستوى أمام ليونمن وارسو إلى ميونيخ: أمة تُسَاقُ إلى حتفها ... بقلم / محمد الامينسيالة : حكومة الوفاق تتابع حادث خطف التونسيين وتعمل على تأمين سلامتهمجو بايدن: سأتخذ قرارا قريبا بشأن الترشح لانتخابات الرئاسة الأمريكيةقبل اللقاء المرتقب بينهما...المستشار النمساوي يشيد بنجاح سياسة ترامب الخارجيةماكرون وبوتين يناقشان الوضع في سوريا في اتصال هاتفيميركل تلتقي إيفانكا ترامب على هامش مؤتمر ميونيخ للأمن6 زوارق دورية من فرنسا الى خفر السواحل الليبيعشية 17 فبراير.. الطريق قد تكون باتت اكثر وضوحا نحو وضع كارثي..الإعلام الصيني: مباحثات التجارة مع الولايات المتحدة تحقق تقدما مهمالافروف‭:‬ ‬روسيا مستعدة للتفاوض لتمديد معاهدة القوى النووية المتوسطةزعيم كوريا الشمالية يزور فيتنام قبل قمة مع ترامببنس يرفض دعوة ميركل للعمل مع روسيا.. ويدعو للاعتراف بجوايدو رئيسا لفنزويلاتفاصيل الاجتماع العسكري في سبهاوصول سفينتي بضائع وسيارات الى ميناء بنغازيتزويد خفر السواحل الليبي بـ6 زوارق فرنسية مجهزةالجنائية الدولية مصرة على ملاحقة هؤلاء

سفرة العيد.. فتة مع سلطة الفتوش والحلو رموش الست

- كتب   -  
فتة العيد

ما رأيك فى غذاء لذيذ اليوم تجتمع حوله أسرتك وتعيشين معهم أجواء العيد؟.. مؤكد أنك حائرة الآن وتبحثين عن الأطباق والوجبات.. أسهل عليك الأمر بالطبق الرئيسي والجانبي والحلو أيضا، الطبق الرئيسي "فتة العيد" والجانبي سلطة الفتوش.. والحلو رموش الست.

جربيها اليوم. للتذكير.. لا تنسي شراء اللحوم من متجر معروف لديك لضمان جودته وغسلها أيضا بالملح والخل للتخلص من أي روائح بها، والتأكد من قتل أي فيروس أو ميكروب، مع تجهيز كل المكونات قبل البدء.

طريقة عمل فتة العيد

المكونات:

- كوب أرز

- كوب خبز مقطع مكعبات (محمص)

- كوب عصير طماطم

- كيلو لحمة قطع متوسطة الحجم 

- كوب بصل مقطع

- كوب بصل مفروم

- 3 ملاعق كرفس

- 6 ملاعق زيت

- 3 ملاعق زبدة

- 4 ملاعق ثوم

- ملعقتا صلصة طماطم

- ربع كوب خل أبيض

- ملعقة بهارات لحم

- ورق لورى

- نصف ملعقة فلفل أسود

- 5 حبات حبهان

- مكعب مرق

- نصف ملعقة كمون

- ملح فلفل أسود

طريقة التحضير:

- اسلقي اللحمة وضعي في أثناء سلقها أوراق لورا وحبهان وبصلة.

- أحضري حلة أرز أبيض متبل بالمستكة وورق اللورا والحبهان عن طريق تشويح الأرز في السمنة وتتبيل المرقة التي يسقى بها.. يطهى على نار هادئة.

- اصنعي الصلصة عن طريق تحمير الثوم في الزيت والسمنة مع البصل المفروم، ثم أضيفي إليها الصلصة واتركيها حتى تسبك معا.. لا تنسي وضع البهارات والخل والملح والفلفل الأسود.

- في طاسة التقديم ضعي العيش ثم الشوربة وفوقها الأرز والصلصة وقطع اللحم.

طريقة عمل الفتوش:

طريقة عمل الفتوش السوري

المكونات:

- كوب طماطم قطع

- كوب خس قطع

- كوب جرجير مقطع

- كوب خيار

- كوب بقدونس مفروم

- كوب بصل مفروم

- كوب فجل قطع

- رغيف خبز مقطع ومحمص في الفرن

- ملعقتا دبس رمان

- ملعقتا خل - ملعقة ملح

- ملعقة نعناع

- ملعقتا زيت زيتون كبيرتا الحجم

طريقة التحضير:

- في إناء زجاجي.. اخلطي المكونات التالية معا (الطماطم والبصل والجرجير والخيار والفجل والبقدونس).

- ثم ضعي عليها دبس الرمان والخل والملح والنعناع والزيت.

- قلبيها جيدا حتى تمتزج معا ثم ضعي شرائح الخبز.

 طريقة عمل رموش الست

سهلة للغاية ولا تأخذ منك وقتا.. اضغطي هنا للوصول

التقديم

لا تنسي تزيين سفرة العيد بالعصائر المثلجة وقليل من الزهور.

التعليقات