ايوان ليبيا

الخميس , 24 يناير 2019
علامات وجود الماء في طرمبة البنزين و علاجهاأسعار صرف العملات الأجنبية مقابل الدينار الليبي في السوق الموازي اليوم الخميس 24 يناير 2019أمريكا والناتو والأمم المتحدة ارتكبوا جرائم حرب في ليبياصراع المصالح بين روما و باريس يصب في مصلحة الجيش الليبيما الذي يجعل من قضية موسى الصدر ملفاً لا يغلق؟بومبيو: ليس من حق مادورو طرد الدبلوماسيين الأمريكيين من كاراكاسشمال اليابان يتأهب لعاصفة شتوية جديدةترامب يؤجل خطاب حالة الاتحاد حتى انتهاء الإغلاق الحكوميالحكم بتجميد أصول ضد مختلس تركي لاموال ليبيةاصدار أرقام وطنيّة لأرملة القذافي وأبنائهاالمسماري: سلامة أنكر إنجازات الجيشقضايا فساد ضد وكيل «صحة الموقتة»شلوف: حفتر في الجنوب تمهيدا لدخول طرابلسوقفة احتجاجية للمطالبة بإبعاد الإخوان عن مؤسسات الدولةفتح الطريق الرابط بين طرابلس وترهونةبالفيديو – أزمة لسان جيرمان قبل مواجهة يونايتد؟ نيمار يخرج باكيا بسبب الإصابةبرشلونة يحتاج معجزة لم تحدث في كأس ملك إسبانيا منذ 53 عاماوزير الخارجية الألماني يطالب بالشفافية في الكشف عن مدى الصواريخ النووية الروسيةبيلوسي تمنع ترامب من إلقاء خطاب حالة الاتحاد في مجلس النواب حتى ينتهي الإغلاق الحكوميمادورو يعلن قطع العلاقات مع الولايات المتحدة ويمنح بعثتها الدبلوماسية 72 ساعة لمغادرة البلاد

سفرة رمضان.. طريقة عمل الدجاج المتبل مع المكرونة الفوتشيني والحلو موز بالمكسرات

- كتب   -  
مكرونة ودجاج متبل

فاتت أيام كثيرة من شهر رمضان، أغلبها كانت عزومات عائلية وتجمعات أصحاب، وأيضا وقوفا بالساعات في المطبخ لتحضير أشهى الوجبات.. حقيقي أمر مرهق للغاية، وعند التفكير فى ماذا علي أن أحضر اليوم أشعر أننى لا أستطيع الوقوف في المطبخ من الأساس.. هل أنت مثلي أيضا؟ إن كنت تشعرين بملل وإرهاق من تحضير الوجبات وعليك في نفس الوقت تحضير إفطار لأسرتك.. أسهل عليك الأمر بالطبق الرئيسي والجانبي والحلو، الطبق الرئيسي"الدجاج المتبل" مع المكرونة الفيتوتشيني والحلو موز بزبدة الفول السودانى.. جربيها.

لا تنسى.. شراء المكونات من متجر معروف وغسل الدجاج جيدا بالماء والخل وتركه فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل فى ماء الخل بالليمون.

طريقة عمل الدجاج المتبل

المكونات:

- دجاج مقطع إلى أرباع (على حسب الكمية)

- ملعقة ثوم مفروم

- ملعقة عصير طماطم

- كوب ليمون صغير الحجم

- ملعقة فلفل حار

- ملعقة فلفل أسود

- ربع ملعقة ملح

- ملعقتا بابريكا

- ملعقة كمون

طريقة التحضير:

- اغسلي الدجاج جيدا بالليمون والخل والملح والماء البارد.

- ضعي قطع الدجاج في إناء متوسط الحجم، وأضيفي كلا من البابريكا والكمون والفلفل الحار والثوم والصلصة.

- اغمسي قطع الدجاج في التتبيلة جيدا، واتركيها لمدة 3 ساعات أو أكثر وتحفظ في الثلاجة.

- بعد مرور الوقت، سخني الشواية وضعي عليها شرائح من البصل والليمون والفحم وبجوارهما ضعي قطع الدجاج لمدة دقائق ثم قلبيها على الجانبين جيدا.

طريقة عمل المكرونة الفوتشيني

المكونات:

- 200 جرام مكرونة فوتشيني أو مكرونة إسباجيتى عريضة.

- 2 صدور دجاج

- كوب كريمة

- كوب جبنة بارميزان

- ملعقتا صوص بيستو بالريحان

التوابل:

- ملعقتا زيت زيتون

- 4 أوراق ريحان

- ملعقة فلفل أسود

- ملعقة ملح

- ملعقة زعتر

- ملعقة ثوم مفروم

- ملعقتا صنوبر

طريقة التحضير:

- حتى تستطيعي تحضير صوص البيستو بالريحان، اخلطي الصنوبر والزعتر والجبن والثوم والريحان وزيت الزيتون والملح والفلفل معًا.. استمرى فى التقليب لدقائق.

- على عبوة المكرونة يوجد تعليمات السلق.. اتبعيها لطهي المكرونة.

- قلبي شرائح الدجاج فى ملعقة زيت بقليل من التوابل.

- ضعي صلصة البيستو مع كوب الكريمة على الدجاج.. واستمري في التقليب.

- ضعي المكرونة على الخليط حتى يمتزجا معًا.

طريقة عمل الموز بزبدة الفول السوداني

المكونات:

- شرائح موز

- ملعقتا مكسرات

- ملعقة زبدة فول سوداني

طريقة التحضير:

- قطعي الموزة الواحدة إلى اثنتين بالطول، ورشي عليها الزبدة والمكسرات.

- أدخلى الموز 3 دقائق في الميكروويف.

التقديم:

زيني سفرة رمضان بقليل من الزهور وكثير من أطباق السلطة الخضراء والعصائر المثلجة.

التعليقات