ايوان ليبيا

الأربعاء , 26 سبتمبر 2018
أسعار صرف العملات الأجنبية مقابل الدينار الليبي في السوق الموازي اليوم الاربعاء 26 سبتمبر 2018عشرات الآلاف من الطلبة الفلسطينيين يتظاهرون بالضفة الغربية ضد استهداف "أونروا"أبو الغيط: سلطات الاحتلال تمارس أشد صور انتهاك حقوق الإنسان"أبو الغيط" يناقش مع وزير الخارجية الإيطالى مستجدات الأوضاع بالشرق الأوسطالجامعة العربية تشارك بملتقى قادة الإعلام العربي بإمارة الشارقة5 حقائق عن باكو.. نجم دورتموند الجديدفضيحة مانشستر يونايتد وإنجاز ميسي الأبرز في الصحافة العالميةالأزمة تتفاقم.. مورينيو يتجاهل بوجبا ويرفض مصافحتهيوفنتوس يبحث عن العلامة الكاملة أمام بولونياجربي البطاطا بالبشاميل في 30 دقيقةرئيس وزراء فرنسي سابق يقرر الترشح لرئاسة بلدية برشلونةتركيا تعتقل 39 للاشتباه بأنهم على صلة بشبكة كولن"تويتر" يضع قوانين جديدة للحفاظ على مستخدميه.. ويدعو المتحدثين بالعربية لتقديم مقترحاتهمشؤون الجرحي تعلن عن وصول ضحايا حرب الميليشيات بطرابلس الى هذا الرقملغم أرضي بجوار ميناء سرتأردوغان: القضاء التركي هو من سيقرر مصير القس الأمريكي المسجونعرض الفيلم البلجيكي «هذه أرضنا» في بنغازيمنح الكفرة مليوني لتر من الوقود شهرياًقراءة فى حرب الـ30 يوم .. من وكيف ولماذا ؟!واشنطن تعتقل عميلا حاول تجنيد موظفين في البنتاجون لصالح بكين

طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل بأقل التكاليف

- كتب   -  
دجاج كنتاكي

في بداية الأسبوع الجاري، اضطرت سلسلة مطاعم كنتاكي الشهيرة لإغلاق 900 فرع من فروعها في بريطانيا بسبب نقص الدجاج، وذلك بعد تحويلها عقد التوريد إلى شركة "دي.إتش.إل"، ولكنه تعرض لمشكلات تشغيل خاصة بتوفير الدجاج في هذه الفروع الكثيرة، ولجأ كثير من البريطانيين إلى الإنترنت للبحث عن طريقة عمل دجاج كنتاكي، ما دفع موقع "ذا صن" البريطاني إلى تقديم الوصفة السرية لتحضير الوجبة.

المقادير:

- 2 صدور دجاج
- 4 ورك دجاج
- 4 دبوس كامل غير مخلي من الجلد
- 1 بيضة
- 250 جراما من الدقيق
- 75 جراما من دقيق الذرة
- 4 ملاعق كبيرة من التوابل
- 350 مل من الحليب

مقادير طريقة عمل دجاج كنتاكي

مقادير التوابل:
- 1 ملعقة كبيرة من البابريكا
- 2 ملعقة من البصل المملح
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الكرفس
- نصف ملعقة صغيرى من الميرمية الجافة
- نصف ملعقة من البهارات
- نصف ملعقة من الأوريجانو المجفف
- نصف ملعقة من الريحان المجفف
- نصف ملعقة من البردقوش المجفف

توابل دجاج كنتاكي

طريقة التحضير:
1- امزجي 2 ملعقة كبيرة من مزيج التوابل مع ملعقة صغيرة من الملح داخل وعاء كبير به حليب.

2- ضيفي التوابل إلى الدجاج مع خليط الحليب ثم ضعيها داخل كيس مغلق بإحكام واتركيها في الثلاجة لبضع ساعات أو نصف يوم، ليتشبع الدجاج من الخلطة.

3- اخلطي 2 ملعقة طعام من التوابل مع الدقيق العادي ودقيق الذرة، ثم ضيفي 2 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير.

4- خذي بعضًا من السائل أو منقوع الدجاج وضعيه مع الدقيق وقلبيه بأصابعك حتى يصبح الخليط متماسكا أثناء القلي.

5- سخني الفرن حتى 180 درجة، وسخني مقلاة الزيت حتى 200 درجة على أن تكون المقلاة عميقة لسهولة القلي.

6- قومي بهز الدجاج بلطف للتخلص من أي دقيق زائد، ثم ضعيه في المقلاة من الجانب المغطى بالجلد، واتركيه على دراجة حرارة 150 لمدة 5 دقائق لكل جانب من الدجاج، ثم ضعيه داخل الفرن لمدة 10 دقائق حتى الإحمرار.

تحضير دجاج كنتاكي

وبذلك لن تضطري مرة أخرى إلى الذهاب لأحد مطاعم كنتاكي أو صرف الكثير من النقود على الدجاج، بل يمكنك عمله الآن في المنزل بطريقة سهلة وسريعة وشهية لأسرتك.

شاهد أيضا:

هناكل إيه النهاردة

 

التعليقات