ايوان ليبيا

الجمعة , 14 ديسمبر 2018
استقالة رئيس برنامج الأمم المتحدة لمكافحة الإيدز بعد كشف تحقيق عن "ثقافة التحرش"أمريكا تدرس تعديل برامج مساعداتها الإنسانية ودعم مهام حفظ السلام في إفريقيابالفيديو - انتفاضة مثيرة في كارايساكي.. أولمبياكوس يرسل قُبلة وداع لميلان بالدوري الأوروبيبالفيديو - ليلة تاريخية.. جماهير أوليمبياكوس تقتحم الملعب بعد التأهل على حساب ميلانحصاد الدوري الأوروبي - تعرف على جميع المتأهلين لأدوار خروج المغلوبليوناردو ينفجر: قرارات الحكم وضوضاء جماهير أوليمبياكوس سبب هزيمة ميلانسماع أصوات طلقات نارية في ستراسبورج الفرنسيةالمستشار التجاري في البيت الأبيض يتوعد بمحادثات "صارمة" مع الصينوسائل إعلام فرنسية: تصفية منفذ هجوم ستراسبورج على يد الشرطةإصابة 5 شرطيين أدرنيين في تدافع محتجين بساحة مستشفى الأردنبين الخوف ..والنفاق ... بقلم / أبوريمة عبدالله غيث30 مليون دولار خسائر إقفال حقل الشرارة النفطي يوميًاعبوات متفجرة فى برميل قمامة داخل مستشفى ابن سينا بسرتإدانة المستشار السابق لعمدة روما بالفسادماي: لا أتوقع تحقيق "تقدم فوري" في مباحثات البريكست مع الاتحاد الأوروبيالسعودية وتونس توقعان اتفاقيتين ومذكرة تفاهم تعزيزا للتعاون بين البلدينمولر يعتذر لمدافع أياكسملخص أهداف الأربعاء 12 ديسمبر 2018قرعة كأس ملك إسبانيا - ريال مدريد يستعيد كابوس ليجانيس.. وبرشلونة يصطدم بـ ليفانتيالفوز الأخير.. أنصار بوكا يقتلون مشجعا لـ ريفر بسبب احتفاله بالنهائي

طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل بأقل التكاليف

- كتب   -  
دجاج كنتاكي

في بداية الأسبوع الجاري، اضطرت سلسلة مطاعم كنتاكي الشهيرة لإغلاق 900 فرع من فروعها في بريطانيا بسبب نقص الدجاج، وذلك بعد تحويلها عقد التوريد إلى شركة "دي.إتش.إل"، ولكنه تعرض لمشكلات تشغيل خاصة بتوفير الدجاج في هذه الفروع الكثيرة، ولجأ كثير من البريطانيين إلى الإنترنت للبحث عن طريقة عمل دجاج كنتاكي، ما دفع موقع "ذا صن" البريطاني إلى تقديم الوصفة السرية لتحضير الوجبة.

المقادير:

- 2 صدور دجاج
- 4 ورك دجاج
- 4 دبوس كامل غير مخلي من الجلد
- 1 بيضة
- 250 جراما من الدقيق
- 75 جراما من دقيق الذرة
- 4 ملاعق كبيرة من التوابل
- 350 مل من الحليب

مقادير طريقة عمل دجاج كنتاكي

مقادير التوابل:
- 1 ملعقة كبيرة من البابريكا
- 2 ملعقة من البصل المملح
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الكرفس
- نصف ملعقة صغيرى من الميرمية الجافة
- نصف ملعقة من البهارات
- نصف ملعقة من الأوريجانو المجفف
- نصف ملعقة من الريحان المجفف
- نصف ملعقة من البردقوش المجفف

توابل دجاج كنتاكي

طريقة التحضير:
1- امزجي 2 ملعقة كبيرة من مزيج التوابل مع ملعقة صغيرة من الملح داخل وعاء كبير به حليب.

2- ضيفي التوابل إلى الدجاج مع خليط الحليب ثم ضعيها داخل كيس مغلق بإحكام واتركيها في الثلاجة لبضع ساعات أو نصف يوم، ليتشبع الدجاج من الخلطة.

3- اخلطي 2 ملعقة طعام من التوابل مع الدقيق العادي ودقيق الذرة، ثم ضيفي 2 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير.

4- خذي بعضًا من السائل أو منقوع الدجاج وضعيه مع الدقيق وقلبيه بأصابعك حتى يصبح الخليط متماسكا أثناء القلي.

5- سخني الفرن حتى 180 درجة، وسخني مقلاة الزيت حتى 200 درجة على أن تكون المقلاة عميقة لسهولة القلي.

6- قومي بهز الدجاج بلطف للتخلص من أي دقيق زائد، ثم ضعيه في المقلاة من الجانب المغطى بالجلد، واتركيه على دراجة حرارة 150 لمدة 5 دقائق لكل جانب من الدجاج، ثم ضعيه داخل الفرن لمدة 10 دقائق حتى الإحمرار.

تحضير دجاج كنتاكي

وبذلك لن تضطري مرة أخرى إلى الذهاب لأحد مطاعم كنتاكي أو صرف الكثير من النقود على الدجاج، بل يمكنك عمله الآن في المنزل بطريقة سهلة وسريعة وشهية لأسرتك.

شاهد أيضا:

هناكل إيه النهاردة

 

التعليقات