ايوان ليبيا

الأربعاء , 24 يناير 2018
تداعيات الحملة العسكرية التركية بألمانيا: اشتباكات بين أكراد وأتراك والمعارضة تنتقد صمت برلينكريستيان ديور تضفي جوا من السيريالية على أسبوع الموضة في باريس (صور)مفوضية الإنتخابات: تبقى 11 يوماً لإنتهاء مدة التسجيل و هذا عدد المسجلينانخفاض الدولار و ارتفاع اليورو امام الدينار فى ختام تعاملات السوق الموازى اليومكتاب فبراير الاسود ... بقلم / محمد علي المبروكالسفير الإيطالي : قواتنا في ليبيا بموافقة حكومة الوفاقأردوغان يترأس اجتماعا أمنيا للاطلاع على تطورات عملية عفرينمحتج يحاول الانتحار حرقا "بقفصة" جنوب تونس للمطالبة بفرصة عملدي خيا الخيار رقم «1» لريال مدريد فى حراسة المرمى الصيف المقبلمتى يشارك كوتينيو مع برشلونة؟الخارجية الفلسطينية: عباس اقترح على الاتحاد الأوروبي بدائل لاحتكار واشنطن رعاية عملية السلامالإدارة الكردية في شمال شرق سوريا تدعو للحشد«هناكل إيه النهارده؟».. وجبة سلمون مشوي بالخضراواتدراسة تؤكد تثاؤب الأجنة في بطون أمهاتهمفيديو تعذيب الافارقة الجديد.. هذه ليست عنصرية، إنها سادية وإجرام ... بقلم / محمد الامينالسيتي يبحث عن العبور لنهائي الكأس.. وأتلتيكو في مهمة صعبةتعرف على ساعات طرح الاحمال اليوم الثلاثاء 23 يناير 2018حالة الطقس و درجات الحرارة فى ليبيا اليوم الثلاثاء 23 يناير 2018أسعار صرف العملات الأجنبية مقابل الدينار الليبي في السوق الموازي اليوم الثلاثاء 23 يناير 2018النقابة العامة لأشراف ليبيا تهيب بالليبيين مواجهة التدخل الإيطالي العسكرى في ليبيا

«هناكل إيه النهارده؟».. البرجر المشوي والبطاطس المقرمشة

- كتب   -  
الوجبات السريعة

كم عدد الخلافات التى وقعت بينك وبين طفلك بسبب تناوله وجبة سريعة مصنوعة من الدجاج المقرمش أو البرجل وحبات البطاطس المقلية؟ هل فكرت فى حل هذه الخلافات بطريقة تحضير البديل؟.. نعم سيدتى البديل علينا التفكير فى تحضير وجبات المحلات فى البيت، لحماية أطفالنا من الأمراض الناتجة عنها، واليوم إليك طريقة عمل البرجر المشوى مع البطاطس المقرمشة.

طريقة عمل البرجر فى البيت
المكونات:
- نصف كيلو جرام من (الدجاج أو اللحم المفروم) حسب الرغبة. 
- كوب من (البقسماط أو الخبز المطحون).
- كوب من البصل المبشور.

التوابل:
ملعقة فلفل أسود.
ملعقة كاتشب.
ملعقة ماسترد.
ملعقة بابريكا.

طريقة التحضير:
- في إناء متوسط الحجم، أضيفي المكونات معا.. لا تنسي الاستمرار فى التقليب حتى تصبح عجينة.
- على شكل دائري.. قطعى البرجر فى صينية.. سيدتى يفضل على ورق زبدة.
- اتركي الصينية نصف ساعة فى الثلاجة.. لا تقلقي لن تفسد، فتركها يجعلها تتماسك أكثر.
- يمكنك تحمير البرجر فى الزيت، وأيضا شوية على طاسة الجريل.. أفضل طاسة الجريل لتقليل سعراته الحرارية.

التقديم:
- شرائح من (الخس والطماطم والجبن الشيدر). 
- قليل من (المستردة والمايونيز).
- خبز كيزر.

- ضعي شريحة الجبن وفوقه الطماطم ثم شريحة البرجل فوقها الخس داخل الخبز، ومن فوقهما رشي قليلا من المستردة والمايونيز.

- طريقة تحضير البطاطس المقرمشة

  - قطعى البطاطس صوابع بشكل متواز.
- انقعي البطاطس فى ماء دافئ نصف ساعة مع قليل من الملح وبيكاربونات الصوديوم أو الخل.
- صفي الماء جيدا، وانقعيه فى ماء بارد لمدة دقيقة.
- صفي البطاطس جيدا قبل وضعها فى الزيت المغلي.

التقديم:
صفي البطاطس من الزيت، وضعيها فى طبق بجوارها ساندوتش البرجر وملعقة من الكاتشب وأخرى من المايونيز، ورشي قليلا من الملح.

السعرات الحرارية:
فى حالة اتباع حمية غذائية، عليك التالى:

- استبدال الخبز الكيزر بآخر أسود
- وضع البطاطس فى الفرن بدل القلي.
- شوي البرجر.

- ساندوتش البرجر 660 سعر

التعليقات