ايوان ليبيا

الجمعة , 20 أبريل 2018
ميركل: تناقش قضايا روسيا على الأرجح فى زيارة لأمريكا الأسبوع المقبلأعضاء مجلس الأمن يتوجهون إلى السويد لعقد اجتماع غير رسمىجنوب السودان: وفاة قائد الجيش الجنرال جيمس أجونقاستشهاد شاب فلسطيني برصاص جيش الاحتلال الإسرائيلي في شمال قطاع غزةالناظوري يوافق على فتح الزوايا والطرق الصوفية«هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل كفتة داوود باشاصلح النوفلية ... بقلم / رمضان عبدالسلامالقبض على إرهابيين حاولوا استهداف قاعدة تمنهنت الجويةروسيا: لا يوجد سبب لعدم تزويد الأسد بنظام إس-300 الصاروخىلافروف: بوتين مستعد للقاء ترامبكومى فى مذكراته: ترامب كان قلقا من التسريباتترامب دعا بوتين لزيارة أمريكا فى محادثة هاتفيةرئيس جنوب أفريقيا يقطع زيارته إلى لندن بعد مظاهرات عنيفة في بلادهاحتجاجات في الأرجنتين على رفع أسعار الغاز والكهرباءمسئول أمريكي يدعو ميانمار لإطلاق سراح الصحفيينكومي: بوتين تباهى أمام ترامب بأن روسيا "فيها أجمل صائدات للرجال" في العالمشغب وأحداث دموية في مباراة بشكتاش وفناربخشهليس الأهلي.. جوزيه يتغنى بهذا الناديشوبير: محمد صلاح يتوج بجائزة أفضل لاعب في البريميرليجيوفنتوس يخطط لتمديد عقد أليجري

«هناكل إيه النهارده؟».. تمتعي بليلة كوميدية مع اسكالوب بطاطس رول

- كتب   -  
صورة أرشيفية

لن أقول لك جهزي عشاء على أضواء الشموع.. فالأمر أصبح تقليديا للغاية.. ما رأيك فى وجبة خفيفة أمام فيلم كوميدي؟، أعتقد أنها فكرة لطيفة، خاصة إن كان زوجك من محبي الوجبات السريعة المليئة بالجبن والتوابل والخضراوات كوجبة اسكالوب بطاطس رول، لا تقلقي لن تأخذ منك وقتا كبيرا.. فى دقائق يتم إعدادها، عليك فقط شراء المكونات من متجر به أنواع كثيرة من الجبن.

سيدتى.. من الأفضل إعداد كل المكونات السابقة قبل البدء فى صنع اسكالوب بطاطس رول، وفى النهاية سنعرف سعراتها الحرارية حتى تنتبهي أثناء تناولها إذا كنت تتبعين حمية غذائية.


المكونات:

- 6 ثمرات بطاطس مقطعة دوائر رقيقة.

- 2 كوب جبن بارميزان مبشور.

- كوب بصل مفروم متوسط الحجم.

- نصف كيلو لحم مفروم.

- 1 ثمرة طماطم مقطعة.

- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

- 6 أكواب سبانخ متوسطة الحجم.

- كوب جبن ريكوتا.

التوابل:

- 3 ملاعق صغيرة من الملح.

- 4 ملاعق كبيرة من البقدونس.

- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.

- 2 فص ثوم مفروم.

طريقة التحضير

- أمامك الآن صينية متوسطة الحجم عليها ورق زبدة.. رشي عليها نصف كوب جبن بارميزان المبشور.

- بشكل منتظم، رصي قطع البطاطس فوق الجبن.

- فوق البطاطس رشي كوب جبن بارميزان.

- ضعي الصينية داخل الفرن 20 دقيقة.

- فى إناء خارجي حضري خليط اللحم.. حمرى البصل فى زيت وأضيفي إليها اللحم حتى يستوي، ثم أضيفي الطماطم والبقدونس والتوابل واستمرى فى التقليب دقائق.

                                                 لا تنسي الصينة، أخرجيها من الفرن بعد 20 دقيقة

- اصنعي خليط البقدونس.. حمرى البقدونس فى زيت مع الثوم، أضيفي إليها كوب جبن ريكوتا حتى يمتزجا معا.

- أخرجى الصينية، وأضيفى إلى مكوناتها خليط البقدونس فوقها خليط اللحم.. انتبهى إلى افتراش الخليط فى كل جوانب الصينية.

- حاولى إمساك طرف ورقة الزبدة من جهة واحدة، واستمري فى اللف.. الآن أنت انتهيت.

- فى طبق التقديم ضعي رول البطاطس.. ولا تقطعيه قبل قدوم زوجك، ليظل ساخنا.

اقتراحات التقديم:

ملعقة بقدونس صغيرة ضعيها بجوار الرول أو فوقه، معها حبات من الزيتون.

السعرات الحرارية:

- ثمرة البطاطس (الكيلو 800 سعر).

- ملعقة زيت زيتون 109.

- كوب سبانخ (الكيلو 300 سعر).

- 100 جرام من اللحم 185 سعرا.

- 100 جرام من جبن بارميزان 420 سعرا.

- 100 جرام من جبن ريكوتا 75 سعرا.

 

التعليقات